Nước ép tía tô là một đồ uống được làm từ lá tía tô tươi, có mùi thơm dịu nhẹ và vị ngọt thanh. Loại đồ uống này phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới, đặc biệt là ở các nước châu Á như Việt Nam, Thái Lan và Nhật Bản.
Nước ép tía tô không chỉ là một đồ uống ngon mà còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong bài viết này, cùng True Juice tìm hiểu những lợi ích cho sức khỏe và một số công thức làm tại nhà nhé.
MỤC LỤC
LỢI ÍCH CỦA NƯỚC ÉP TÍA TÔ
1. Chống oxy hóa và kháng viêm
Các gốc tự do là những phân tử có tính oxy hóa cao, có thể gây ra sự phá hủy và tổn thương cho các tế bào trong cơ thể. Khi có quá nhiều gốc tự do trong cơ thể, chúng có thể gây ra các bệnh như ung thư, bệnh tim mạch, bệnh Parkinson và Alzheimer.
Các polyphenol trong tía tô, đặc biệt là hoạt chất rosmarinic acid, có khả năng tương tác với các gốc tự do, giúp giảm thiểu sự tổn thương cho tế bào và ngăn chặn sự phát triển của các bệnh liên quan đến oxy hóa.
2. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường
Tía tô có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường do nhiều lý do khác nhau.
Một trong những lý do chính là tía tô chứa nhiều chất chống oxy hóa và kháng viêm, như đã đề cập ở trên. Các chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và viêm nhiễm, giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến viêm nhiễm như bệnh tim mạch và tiểu đường.
Ngoài ra, tía tô còn chứa các chất chống cholesterol, giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu và tăng lượng cholesterol tốt, giảm nguy cơ bệnh tim mạch.
Tía tô cũng có khả năng giúp kiểm soát đường huyết, làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate và hấp thu đường trong máu. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
3. Tăng cường hệ miễn dịch
Nước ép tía tô là một nguồn dinh dưỡng phong phú, chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, bao gồm vitamin C, vitamin A, magiê, kali và canxi.
Những chất dinh dưỡng này giúp cơ thể hoạt động tốt hơn và tăng cường hệ miễn dịch, giảm stress và tăng cường năng lượng.
4. Giảm đau và giảm viêm
Tía tô có chứa một số hoạt chất có tính chất chống viêm và giảm đau tự nhiên, bao gồm các flavonoid, saponin, ascorbic acid, beta-carotene và các chất chống oxy hóa khác.
Các hoạt chất này có tác dụng giảm viêm và đau bằng cách ức chế sự sản xuất của các tế bào viêm, giảm sự kích thích của các dây thần kinh và giảm tổn thương mô tế bào.
Ngoài ra, tía tô cũng có khả năng kích thích sản xuất chất ức chế đau tự nhiên của cơ thể, chẳng hạn như endorphin và enkephalin, giúp giảm đau một cách hiệu quả. Do đó, uống nước ép tía tô có thể giúp giảm đau và giảm viêm trong cơ thể.
Tuy nhiên, nếu đau đớn không giảm hoặc có các triệu chứng đau khác, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng tía tô hoặc bất kỳ sản phẩm nào có chứa tía tô.
CÁCH LÀM NƯỚC ÉP TÍA TÔ TẠI NHÀ
1. Nước ép tía tô và chanh
Nguyên liệu:
- 1/2 cốc tía tô tươi
- 1 quả chanh
- 1/2 cốc nước lọc
- Đá viên và mật ong (tùy chọn)
Cách làm:
- Rửa sạch tía tô và bỏ vào máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây để lấy nước.
- Cắt chanh thành nửa và ép lấy nước.
- Trộn đều nước tía tô, nước chanh và nước lọc.
- Thêm đá viên và mật ong (nếu muốn) trước khi uống.
2. Nước ép tía tô và nho
Nguyên liệu:
- 1/2 cốc tía tô tươi
- 1/2 cốc nho tươi
- 1/2 cốc nước lọc
- Đá viên và mật ong (tùy chọn)
Cách làm:
- Rửa sạch tía tô và nho và bỏ vào máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây để lấy nước.
- Trộn đều nước tía tô và nước nho.
- Thêm nước lọc và đá viên vào trước khi uống.
- Nếu muốn có vị ngọt hơn, thêm mật ong.
3. Nước ép tía tô và dưa hấu
Nguyên liệu:
- 1/2 cốc tía tô tươi
- 1/2 cốc dưa hấu tươi
- 1/2 cốc nước lọc
- Đá viên và mật ong (tùy chọn)
Cách làm:
- Rửa sạch tía tô, bỏ vào máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây để lấy nước.
- Dưa hấu thái miếng nhỏ và ép xen kẽ với tía tô
- Thêm nước lọc và đá viên vào trước khi uống.
- Nếu muốn có vị ngọt hơn, thêm mật ong.
Lưu ý: Khi làm nước ép tía tô mix, bạn nên sử dụng tía tô tươi để đảm bảo hương vị và chất dinh dưỡng tốt nhất. Bạn cũng có thể thêm thêm các nguyên liệu khác như lá bạc hà, táo, dưa chuột,… để tạo ra nhiều món nước ép tươi khác nhau.
NHỮNG LƯU Ý KHI UỐNG NƯỚC ÉP TÍA TÔ
Uống nước ép tía tô không chỉ giúp cải thiện sức khỏe mà còn mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và hiệu quả, hãy lưu ý những điều sau khi uống nước ép tía tô:
1. Sử dụng tía tô tươi: Chỉ nên sử dụng tía tô tươi để ép nước để đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon của nước ép.
2. Không sử dụng quá nhiều: Tía tô có tính mát nên không nên sử dụng quá nhiều trong một lần uống. Tối đa chỉ nên uống một cốc nước ép tía tô mỗi ngày.
3. Không uống khi đang ăn hoặc sau khi ăn: Tốt nhất là nên uống nước ép tía tô vào giờ nghỉ trưa hoặc trước hoặc sau bữa ăn khoảng 30 phút để tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng.
4. Không nên uống quá nhiều nước ép tía tô trong một ngày: Tối đa chỉ nên uống một cốc nước ép tía tô mỗi ngày để tránh tác dụng phụ.
5. Điều chỉnh hương vị: Tùy theo khẩu vị của mỗi người, có thể điều chỉnh hương vị của nước ép tía tô bằng cách thêm mật ong, đường hoặc chanh.
6. Chọn thời điểm phù hợp: Uống nước ép tía tô vào buổi sáng sẽ giúp tăng cường sức khỏe và giảm căng thẳng. Uống vào buổi tối sẽ giúp giảm căng thẳng và cải thiện giấc ngủ.
7. Không uống khi đang dùng thuốc: Tía tô có thể tương tác với một số loại thuốc và gây ra các tác dụng phụ. Do đó, trước khi uống nước ép tía tô, hãy tư vấn với bác sĩ hoặc nhà chăm sóc sức khỏe của bạn để đảm bảo an toàn.
KẾT LUẬN
Tóm lại, nước ép tía tô không chỉ có vị thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Với các chất chống oxy hóa, chất chống viêm, vitamin và khoáng chất, nó giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm thiểu tình trạng stress, hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
Nước ép tía tô cũng là một thức uống rất thích hợp trong mùa hè nóng bức, giúp giải nhiệt và cung cấp năng lượng. Bạn có thể thưởng thức nước ép tía tô tươi mỗi ngày và thấy sự khác biệt về sức khỏe của mình.
Tham khảo thêm:
NƯỚC ÉP CÀ RỐT – TOP 10 CÔNG THỨC ĐẸP DA, GIỮ DÁNG 2021
NƯỚC ÉP RAU CỦ – [ TOP 10 CÔNG THỨC ] DÀNH CHO NGƯỜI MỚI
NƯỚC ÉP CỦ DỀN – [ TOP 10 CÔNG THỨC ] GIẢM CÂN, ĐẸP DA
NƯỚC ÉP RAU MÁ – 6 CÔNG THỨC THANH NHIỆT. ĐẸP DA. GIẢI ĐỘC
NƯỚC ÉP CÀ CHUA – TOP 6 CÔNG THỨC GIÚP ĐẸP DA, GIỮ DÁNG
NƯỚC ÉP BÍ ĐAO – TOP 6 CÔNG THỨC GIÚP GIẢM CÂN, THẢI ĐỘC
NƯỚC ÉP BÍ ĐỎ – TOP 5 CÔNG THỨC GIẢM CÂN. SÁNG DA 2021
NƯỚC ÉP KHỔ QUA – TÁC DỤNG, CÔNG THỨC, CÁCH LÀM TẠI NHÀ
NƯỚC ÉP DƯA CHUỘT – LỢI ÍCH & 5 CÁCH LÀM CHI TIẾT 2021
NƯỚC ÉP BẮP CẢI TÍM – TOP 6 CÔNG THỨC ĐẸP DA, THẢI ĐỘC
NƯỚC ÉP CẢI XOĂN – TOP 8 CÔNG THỨC DETOX ĐẸP DA GIỮ DÁNG
NƯỚC ÉP CỎ LÚA MÌ – TOP 5 CÔNG THỨC ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ
NƯỚC ÉP CỦ CẢI TRẮNG – TOP 5 CÔNG THỨC TRỊ NÁM, GIẢM CÂN
NƯỚC ÉP RAU DIẾP CÁ – TOP 6 CÔNG THỨC THANH NHIỆT, ĐẸP DA
NƯỚC ÉP CỦ CẢI ĐƯỜNG – TOP 5 CÔNG THỨC TỐT CHO SỨC KHỎE
NƯỚC ÉP NGHỆ TƯƠI – TOP 5 CÁCH LÀM TRỊ MỤN TẠI NHÀ 2021
NƯỚC ÉP RAU BINA – TOP 7 CÁCH LÀM GIẢM CÂN HIỆU QUẢ
NƯỚC ÉP MĂNG TÂY – TOP 5 CÔNG THỨC GIẢM CÂN AN TOÀN
NƯỚC ÉP BỒ CÔNG ANH – 5 CÔNG THỨC THẢI ĐỘC CHO CƠ THỂ
NƯỚC ÉP ỚT CHUÔNG – TOP 6 CÁCH LÀM GIẢM CÂN HIỆU QUẢ
NƯỚC ÉP NHA ĐAM – TOP 6 CÔNG THỨC TỐT SỨC KHỎE, LÀM ĐẸP
NƯỚC ÉP BÔNG CẢI XANH – NGUỒN DINH DƯỠNG TỐT SỨC KHỎE
NƯỚC ÉP GIÁ ĐỖ – TOP 3 CÔNG THỨC GIẢM CÂN, TỐT SỨC KHỎE
NƯỚC ÉP CẢI CẦU VỒNG – 5 CÔNG THỨC DETOX CHO NGƯỜI MỚI
NƯỚC ÉP BẮP CẢI – TOP 5 LỢI ÍCH SỨC KHỎE VÀ CÁCH DÙNG
NƯỚC ÉP HÀNH TÂY – 10 LỢI ÍCH & 4 CÁCH LÀM NƯỚC ÉP CHI TIẾT
No Comments