Nước ép cần tây là một trong những loại nước ép tự nhiên phổ biến hiện nay, được ưa chuộng vì khả năng giúp giảm cân và cải thiện làn da. Cần tây chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin K, vitamin C, kali và chất xơ.
Không chỉ là trào lưu của các ngôi sao, giờ đây nước ép cần tây đã trở nên quen thuộc với những người yêu thích làm đẹp khắp nơi trên thế giới.
Vì thế bạn hãy tìm hiểu kỹ những hướng dẫn của True Juice dưới đây để có thể bắt đầu làm một cốc nước ép cần tây tươi ngon tại nhà nhé. Ngoài ra chúng mình còn cung cấp thêm lợi ích, lưu ý khi sử dụng nước ép cần tây nữa.
MỤC LỤC
Tác dụng của nước ép cần tây
Thông tin dinh dưỡng của rau cần tây (celery) được USDA cung cấp (Một nhánh cây cần tây – 40g):
+ Lượng calo: 5,6
+ Chất béo: 0,1g
+ Natri: 32mg
+ Carbohydrate: 1,2g
+ Chất xơ: 0,6g
+ Đường: 0,5g
+ Protein: 0,3g
1. Nước ép cần tây giảm mỡ máu, giảm cân
Cần tây được coi là loại nguyên liệu có công dụng mạnh mẽ hàng đầu trong khả năng hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ máu hiệu quả.
Lượng calo thấp và cảm giác no lâu khi sử dụng nước ép cần tây giúp bạn hạn chế cơn thèm ăn và giảm lượng đồ ăn đáng kể. Hàm lượng magnesium và sắt trong cần tây cũng giúp chữa thiếu máu và xuất huyết, giảm mỡ máu…
Ngoài ra, cần tây cũng có thể giúp giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể bạn. Một số thống kê cho thấy việc ăn/uống cần tây làm giảm đáng kể nồng độ cholesterol.
2. Làm đẹp cho da, chống nếp nhăn
Nước ép cần tây có rất nhiều các loại vitamin như A, B, C, K, niacin và folate, cực kì cần thiết cho việc chữa lành các tổn thương da và giữ gìn sức khỏe làn da.
Những vitamin này cũng góp phần sản xuất collagen và nuôi dưỡng làn da khỏe đẹp.
3. Cải thiện hệ tiêu hóa
Cần tây có thể mang lại những lợi ích đặc biệt cho dạ dày. Các polysaccharide – một loại phân tử carbohydrate trong cần tây đã được chứng minh là giúp làm giảm tình trạng loét dạ dày, điều chỉnh tiết axit và trung hòa dịch vị dạ dày.
4. Chống viêm
Viêm mãn tính có liên quan đến nhiều bệnh tật, bao gồm cả viêm khớp và loãng xương. Trong khi đó, cần tây chứa khoảng 25 hợp chất chống viêm có thể bảo vệ cơ thể ngăn ngừa những tổn thương của tế bào.
5. Hỗ trợ ung thư
Theo một đánh giá, luteolin có thể ngăn chặn sự phát triển của một số loại tế bào ung thư ở loài gặm nhấm.
Luteolin trong rau cần tây cũng có thể ngăn chặn các tế bào ung thư xâm lấn các khu vực khác của cơ thể, hoặc di căn. Các nhà khoa học nghĩ rằng nó có thể làm điều này bằng cách ngăn chặn các mạch máu mới phát triển xung quanh các khối u hiện có.
6. Chữa trị nhiều bệnh mãn tính
Những thành phần hóa học, các dưỡng chất có ích chứa trong cần tây khiến nó có tác dụng chữa và hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh.
Hàng triệu người đã và đang chữa lành tất cả các loại bệnh cấp tính và mãn tính gồm bệnh chàm, bệnh vẩy nến, mụn trứng cá, táo bón, chứng đau nửa đầu, trào ngược axit, cao huyết áp, bệnh gút dị ứng,… từ việc uống nước ép cần tây hàng ngày.
Cách làm nước ép cần tây & công thức chi tiết
Ngoài cái máy ép bạn đã chọn. Bạn sẽ cần một số dụng cụ khác đi cùng để việc thực hiện ép trở nên dễ dàng hơn. Ví dụ như: Đồ dùng rửa máy, chai, bình thủy tinh, thớt, túi giữ nhiệt.
1. Nước ép cần tây mix
Bước 1: Nguyên liệu
+ 340g cần tây
+ 75g táo
+ 55g dưa chuột
+ 10g chanh (cả vỏ)
Bước 2: Rửa nguyên liệu
Rau củ quả và cần tây khi mua về phải được rửa thật sạch. Từng cọng/nhánh của cây cần tây phải được chú ý kỹ.
Bước 3: Sơ chế nguyên liệu
Cắt nhỏ cần tây vừa miệng máy, nạo/gọt vỏ hoặc cắt thanh dài (với củ) – tùy một số miệng máy to nhỏ theo tùy chọn máy ép của bạn mà cắt nguyên liệu phù hợp.
Lưu ý nên cắt ngắn các loại rau, vì rau là thực phẩm rất nhiều chất xơ có thể sẽ làm tắc máy và đồng thời nhớ bỏ hạt cứng của quả khi làm nước ép cần tây.
Bước 4: Ép nguyên liệu
Ép xen kẽ nguyên liệu, nhất là rau củ nên ép xen kẽ với hoa quả để phần chất xơ trong rau được đẩy ra dễ dàng hơn, tránh tắc máy.
Không thêm đường, nước hay đá vào nước ép cần tây.
Bước 5: Thưởng thức
Khi bạn chú ý cảm nhận thì dần dần bạn sẽ biết cách mix đúng vị giữa cần tây với các loại rau củ với nhau. Một khi bạn đã thích nước ép thì bạn sẽ không ngại thử những nguyên liệu mới, những công thức mới.
2. Nước ép cần tây táo, mật ong
Bước 1: Nguyên liệu
+ 340g cần tây
+ 125g táo
+ 1 thìa canh mật ong (50ml)
Bước 2: Rửa nguyên liệu và sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch cần tây và táo sau đó cắt nhỏ thành miếng vừa miệng máy ép.
Bạn nên làm công việc chuẩn bị, sơ chế, sắp xếp nguyên liệu vào mỗi buổi tối vì việc này sẽ giúp bạn làm nước ép cần tây và uống luôn khi thức dậy.
Bước 3: Ép nguyên liệu
Lưu ý khi bạn ép nên ép xen kẽ rau với hoa quả như vậy sẽ đẩy được phần chất xơ từ rau ra ngoài dễ dàng hơn nhằm tránh tắc máy. Tuy nhiên nếu dùng máy ép xịn thì bỏ qua bước này.
Khuấy mật ong vào phần nước cần tây vừa ép. Ta có thành phẩm tươi ngon và ngọt ngào.
Bước 4: Thưởng thức
Sau khi ép xong bạn đổ ra cốc/bình và nên uống ngay nếu thích hợp. Uống nước ép cần tây tốt nhất là khi mới vừa được làm xong.
Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng công thức này chỉ nên sử dụng khi chưa quen vị cần tây nguyên chất thôi, không sử dụng quá thường xuyên nhé. Hãy để vị giác của bạn có cơ hội “luyện tập” và cảm nhận vị ngọt nhẹ của cần tây.
3. Nước ép cần tây cà rốt, củ dền
Bước 1: Nguyên liệu
+ 1 củ dền
+ 1 quả táo lớn
+ 2 nhánh cần tây
+ 1 củ cà rốt
+ 1/2 quả chanh
Bước 2: Rửa nguyên liệu
Rửa sạch cần tây bằng nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và cặn. Cắt bỏ phần cuống và các nhánh không cần thiết của cần tây. Chia nhỏ cần tây để dễ dàng ép.
Rửa sạch các nguyên liệu còn lại và cắt nhỏ
Bước 3: Sơ chế nguyên liệu
Nhớ là chỉ nên cắt các nguyên liệu làm nước ép khi bạn bắt đầu làm. Chứ không nên cắt nguyên liệu trước, vì sau khi bạn cắt rau củ quả nhỏ ra thì các dưỡng chất trong đó sẽ mất rất nhanh.
Bước 4: Ép nguyên liệu
Bật máy ép lên và chuẩn bị nguyên liệu bên cạnh để cho dần dần vào máy. Nếu thấy phần bã ép rau cần tây (hoặc rau củ quả khác) còn ướt, hãy cho lại vào một lần nữa.
Bước 5: Thưởng thức
Nếu bạn không uống luôn thì cách để bảo quản cho nước ép chính là giữ nó trong môi trường không có ánh sáng trực tiếp và nhiệt độ cao.
4. Nước ép cần tây dứa (thơm), cam
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
+ 2-3 củ cần tây
+ 1 quả cam
+ 1/2 quả dứa tươi
Bước 2: Rửa và chuẩn bị cần tây
Rửa cần tây sạch và cắt thành những miếng nhỏ.
Bước 3: Chuẩn bị cam và dứa
Lấy nước cam tươi từ quả cam. Lấy một nửa quả dứa và thái thành từng miếng nhỏ.
Bước 4: Ép và trích nước
Đưa cần tây, cam và dứa vào máy ép.
Có thể mua túi nilon sinh học ở các siêu thị để bọc âu đựng bã sau khi làm nước ép cần tây, tiết kiệm công rửa âu đựng.
Bước 5: Dùng và bảo quản
Nước ép cần tây tươi ngon nhất khi uống ngay sau khi làm.
Bạn cũng có thể bảo quản nước ép trong tủ lạnh trong vòng 1-2 ngày, nhưng hương vị và chất lượng có thể giảm đi sau thời gian này.
5. Nước ép cần tây dưa leo, cải bó xôi
Bước 1: Nguyên liệu
+ 2 nhánh cần tây
+ 1 quả dưa leo (dưa chuột)
+ 1 nắm to rau bó xôi
+ 2 quả táo
+ 1 nắm rau mùi
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Táo và dưa chuột rửa sạch, cắt miếng dài vừa miệng máy ép (hoặc để nguyên vỏ nếu là nguyên liệu hữu cơ).
Các loại rau sau khi rửa thì để ráo nước, cắt khúc ngắn khoảng 2-3cm.
Bước 3: Cho tất cả nguyên liệu vào máy, ép xen kẽ. Đổ ra cốc và uống liền.
Nước ép cần tây dưa leo thanh mát, có vị chua ngọt hài hòa, vừa dễ uống lại vừa vô cùng bổ dưỡng.
Bước 4: Dùng và bảo quản
Nước ép cần tây tươi ngon nhất khi uống ngay sau khi làm.
Bạn cũng có thể bảo quản nước ép trong tủ lạnh trong vòng 1-2 ngày.
6. Nước ép cần tây, cà chua
Bước 1: Nguyên liệu
+ 2 quả cà chua lớn
+ 1 nhánh cần tây
+ 3cm gừng
+ 1 quả táo
Bước 2: Rửa nguyên liệu và sơ chế
Táo và cà chua rửa sạch, cắt miếng dài vừa miệng máy ép (hoặc để nguyên vỏ nếu là nguyên liệu hữu cơ).
Cần tây cắt thành khúc ngắn.
Bước 3: Ép nguyên liệu
Cho tất cả nguyên liệu vào máy, ép xen kẽ.
Bước 4: Thưởng thức
Khi bạn đã dần quen với vị rau củ thì khi bạn uống bạn sẽ cảm nhận được rất rõ trong cốc nước ép là bao gồm những nguyên liệu gì, vị giác của bạn sẽ nhạy bén hơn rất nhiều.
7. Nước ép cần tây, dưa hấu
Bước 1: Nguyên liệu
+ Cần tây 3 nhánh
+ Dưa hấu 100 gr
Bước 2: Rửa nguyên liệu và sơ chế
Cần tây rửa sạch, cắt thành từng khúc ngắn dài 2-3cm. Có thể bỏ qua phần lá nếu không thích nước ép cần tây có vị đắng.
Nếu sử dụng lá, bạn vẫn nên cắt nhỏ để tránh bị kẹt trong quá trình ép.
Dưa hấu bạn cắt vừa miệng máy và bỏ hạt.
Bước 3: Ép nguyên liệu
Cho cần tây vào máy ép. Nếu lần 1 không kiệt bã (thường xảy ra đối với máy ép ly tâm hoặc máy ép chậm chất lượng không đủ tốt), bạn có thể cho vào ép thêm một lượt nữa. Rót nước ép cần tây ra cốc và thưởng thức.
Cho xen kẽ dưa hấu vào máy ép.
Bước 4: Thưởng thức
Có một số bạn hỏi: “Có thêm gì vào nước ép cần tây không ví dụ thêm nước, thêm đường?”. Câu trả lời là: KHÔNG. Đối với nước ép thì nên cảm nhận ở nó ở vị nguyên chất, nguyên bản tự nhiên của nó.
Uống nước ép cần tây vào đúng cách & lúc nào
1. Uống nước ép cần tây vào lúc nào?
Thời gian tốt nhất để uống nước ép cần tây là vào buổi sáng khi bụng rỗng trước khi bạn ăn bất cứ thứ gì khác. Bạn có thể uống thêm nước hoặc nước chanh ấm, khi đó hãy đợi ít nhất 15p rồi uống nước ép cần tây.
Nước ép cần tây gần như là một đồ uống dược liệu tốt, và rất ít calo nên bạn có thể vẫn cần ăn sáng nếu muốn có năng lượng cho cả buổi sáng làm việc. Nhưng hãy nhớ đợi ít nhất 30p sau khi uống cần tây để cơ thể thẩm thấu tốt nhất lượng chất trong đó.
Bạn có thể uống một lượng ~500ml / ngày chia làm 2 lần buổi sáng và cuối chiều hoặc trước bữa tối.
2. Có nên uống nước ép cần tây mỗi ngày?
Có. Việc uống cần tây mỗi ngày hoàn toàn được khuyến khích vì những tác dụng tuyệt vời của nó. Có hàng triệu người trên thế giới và rất nhiều khách hàng tại True Juice đang uống nước ép cần tây mỗi ngày.
Họ cảm thấy những tác động thực sự từ cần tây hữu cơ mang lại đến cuộc sống và cơ thể họ: Tinh thần minh mẫn hơn, cơ thể nhẹ nhàng, hệ tiêu hóa cải thiện rõ rệt, làn da sáng mịn, số đo cân đối. Chưa kể đến những trường hợp được chữa lành các vấn đề nghiêm trọng trong bệnh lý, các bệnh ngoài da, vảy nến,…
3. Uống nước ép cần tây bao nhiêu là đủ?
Tốt nhất bạn nên uống ~500ml (Khoảng 2 cốc) nước ép cần tây mỗi ngày để nhận được lợi ích chữa bệnh tốt nhất của nó.
Với hơn 1600 khách hàng đang theo liệu trình mỗi ngày, True Juice cũng cung cấp từ 2 – 4 chai và khuyến cáo đây là lượng hiệu quả nhất với khách hàng mong muốn sử dụng.
4. Nước ép cần tây để được bao lâu? Để qua đêm được không?
Nếu bạn không thể uống nước ép cần tây của bạn ngay sau khi làm nó, hoặc muốn làm trước và bảo quản lạnh để uống sau là hoàn toàn có thể (có thể để được tới 2 ngày).
Bạn cũng có thể thực hiện việc đông lạnh nhưng vẫn không được khuyến khích – trừ khi bạn quá bận.
5. Uống nước ép cần tây trước khi đi ngủ?
Hoàn toàn được. Nhưng tốt nhất bạn nên uống vào buổi sáng và khi bụng rỗng để đạt được hiệu quả tốt nhất từ nước ép cần tây mang lại.
6. Có nên ép cả lá cần tây không?
Bạn có thể ép chung với cuống hoặc cắt bỏ chúng đi. Một số người thích bỏ lá đi, bởi vì chúng có thể làm cho cốc nước ép của bạn có vị hơi đắng.
Tuy nhiên phần lớn chất béo trong lá cần tây có nguồn gốc từ chất béo không bão hòa, một loại chất béo lành mạnh có ảnh hưởng tới việc làm giảm cholesterol xấu đồng thời có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Sẽ là một thử thách nhưng nếu bạn thích vì là cần tây có nhiều tác dụng thì hãy thử trải nghiệm một lần nhé.
Tác hại của nước ép cần tây?
Mặc dù cần tây có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng có một số tác hại cần lưu ý:
1. Dị ứng thành phần
Một số người có thể phản ứng dị ứng với thành phần của cần tây trong nước ép, gây ra các triệu chứng như dị ứng da, ngứa ngáy, hoặc viêm da.
Nếu bạn trải qua bất kỳ dấu hiệu phản ứng dị ứng nào sau khi uống nước ép cần tây, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến của bác sĩ.
2. Nồng độ chất cảm thụ
Cần tây chứa một số chất cảm thụ, chẳng hạn như psoralen, có thể tạo ra ảnh hưởng nếu tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Do đó, nếu bạn sử dụng cần tây và tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, hãy cẩn thận để tránh các vấn đề da liên quan.
3. Phản ứng với thuốc
Nước ép cần tây có thể phản ứng với một số loại thuốc, đặc biệt là thuốc liên quan đến huyết áp, tiểu đường, hoặc chất chống loạn nhịp tim. Nếu bạn đang sử dụng thuốc hoặc có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi uống nước ép cần tây.
4. Dư lượng hóa chất
Một số cần tây có thể có dư lượng hoá chất từ quá trình trồng trọt, nhưng mức độ này thường rất thấp. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, hãy chọn cần tây hữu cơ hoặc rửa sạch cẩn thận trước khi sử dụng.
—
Bạn đã sẵn sàng trải nghiệm phương pháp làm đẹp và chăm sóc sức khỏe của người nổi tiếng? . Việc trì hoãn sẽ khiến bạn cách xa mục tiêu giảm cân bởi sự lười nhác, cám dỗ với các bữa tiệc tùng, đồ ăn nhanh.
Bạn đang cảm thấy khó khăn với việc tìm hiểu, thực hiện?
Bạn có quá ít thời gian để tự chọn mua cần tây, rửa ép và vệ sinh máy ép cũng như bảo quản nước ép?
Bạn lo lắng về nguồn gốc cần tây, không biết chọn loại cần tây nào chất lượng?
Chương trình thanh lọc 14 ngày với nước ép CẦN TÂY của True Juice được thiết kế đặc biệt để phù hợp với cơ địa và sức khỏe hệ tiêu hóa của người Việt.
+ Cần tây hữu cơ
+ Công nghệ ép thủy lực cho chất lượng
+ Tư vấn đồng hành về dinh dưỡng, tập luyện và sức khỏe để đạt được mục tiêu
Tham khảo thêm:
NƯỚC ÉP HOA QUẢ – 13 CÔNG THỨC TỐT CHO SỨC KHỎE 2021
CÁCH LÀM NƯỚC ÉP CẦN TÂY | HƯỚNG DẪN CHI TIẾT TỪNG BƯỚC
UỐNG NƯỚC ÉP CẦN TÂY ĐÚNG CÁCH – 13 LƯU Ý CẦN PHẢI BIẾT
NƯỚC ÉP CÀ RỐT – TOP 09 CÔNG THỨC ĐẸP DA, GIỮ DÁNG 2021
NƯỚC UỐNG – TOP 13 LOẠI NƯỚC GIẢI NHIỆT. TỐT SỨC KHỎE
NƯỚC ÉP GIẢM CÂN – TOP 6 CÔNG THỨC HIỆU QUẢ, DỄ DÀNG 2021
NƯỚC ÉP TỐT CHO BÀ BẦU – 15 CÔNG THỨC & CÁCH LÀM TẠI NHÀ
NƯỚC ÉP ĐỂ ĐƯỢC BAO LÂU & MẸO BẢO QUẢN NƯỚC ÉP 2021
NƯỚC ÉP CHO NGƯỜI HUYẾT ÁP THẤP – CÔNG THỨC & LƯU Ý
NƯỚC ÉP BỔ MÁU – TOP 6 LOẠI TỐT CHO SỨC KHỎE. LƯU Ý 2021
NƯỚC ÉP TỐT CHO THẬN – TOP 10 LOẠI NƯỚC ÉP DỄ LÀM TẠI NHÀ
UỐNG NƯỚC ÉP CHANH GIẢM MỠ MÁU: TOP 5 CÔNG THỨC 2023
Báo lao động: Nên uống bao nhiêu nước ép cần tây mỗi ngày?
Báo The New York Times: Lợi ích từ nước ép cần tây
No Comments