TRÀO NGƯỢC DẠ DÀY UỐNG GÌ ĐỂ DỄ CHỊU HƠN?

Trào ngược dạ dày nên uống gì?

Trào ngược dạ dày uống gì để dễ chịu hơn? Hai lựa chọn mình hay nhắc người quen là trà gừng ấm pha loãng và nước ép rau lá xanh để ở nhiệt độ phòng, uống chậm, không uống khi bụng trống hoàn toàn.

Phần lớn lời khuyên mình đọc được chỉ dừng ở việc liệt kê nên uống gì, tránh uống gì. Nhưng với người có cơ địa dễ lạnh bụng, chọn đúng món chưa đủ, cách dùng mới là phần hay bị bỏ qua.

Đồ uống phù hợp với trào ngược dạ dày

• Trà gừng ấm pha loãng: gừng già thái mỏng, hãm với nước ấm khoảng 5 phút. Uống từng ngụm nhỏ, không pha quá đặc vì gừng đậm có thể gây nóng rát ngược lại.

• Nước ép rau lá xanh (cải bó xôi, bắp cải): ép xong để về nhiệt độ phòng trước khi uống, không uống thẳng từ tủ lạnh. Đây là điều mình học được sau hai năm tự quan sát cơ thể hàn lạnh của chính mình, uống nước ép lạnh trực tiếp từ ngăn đá gần như chắc chắn làm bụng mình sôi và khó chịu hơn, nên mình luôn ngâm chai qua một bát nước ấm vài phút trước khi dùng.

Bác sĩ của bạn có thể gợi ý thêm một chế độ ăn giảm cân nếu bạn đang thừa cân, vì điều đó cũng giúp giảm triệu chứng trào ngược^[1].

Đồ uống nên hạn chế

Nhóm thực phẩm và đồ uống hay được nhắc tới khi nói về trào ngược dạ dày gồm đồ ăn chua như cam quýt và cà chua, rượu bia, sô cô la, cà phê và các nguồn caffeine khác, đồ nhiều dầu mỡ, bạc hà, và đồ ăn cay^[1].

Cà phê và các loại caffeine khác

Kích thích tiết axit, dễ làm triệu chứng nặng hơn, đặc biệt khi uống lúc bụng đói.

Đồ uống có cồn

Làm giãn cơ vòng thực quản dưới, tạo điều kiện cho axit trào lên dễ hơn.

Nước cam, nước chanh và các loại nước ép có múi

Độ axit cao, dễ gây nóng rát ngay sau khi uống, nên hạn chế dùng khi đang có triệu chứng.

Đồ uống nhiều bạc hà

Tưởng chừng làm dịu nhưng với nhiều người lại khiến triệu chứng ợ nóng rõ hơn.

Gợi ý cách uống trong ngày

Buổi sáng mới ngủ dậy là thời điểm phù hợp để uống một ly nước ấm trước khi ăn sáng khoảng 15 đến 20 phút. Nếu chọn nước ép rau xanh, nên uống vào giữa buổi sáng hoặc giữa buổi chiều, cách bữa ăn chính ít nhất một giờ để không làm bụng đầy hơi thêm.

Công thức đơn giản mình thường gợi ý: một nắm cải bó xôi, nửa quả táo, một lát gừng mỏng, ép lấy nước rồi để về nhiệt độ phòng trước khi uống. Vị dịu, dễ uống, không cần thêm đường. Nếu muốn đổi vị, bạn có thể thử thêm bắp cải vào công thức, đây cũng là loại rau lành tính với hệ tiêu hóa.

Tránh nằm xuống ngay sau khi uống hoặc ăn. Ăn bữa cuối cùng trong ngày cách giờ đi ngủ ít nhất ba giờ cũng là điều nhiều người thấy hữu ích.

Khi nào cần đi khám bác sĩ

Nếu triệu chứng ợ nóng, ợ chua xảy ra thường xuyên hơn hai lần một tuần, hoặc kèm theo khó nuốt, sụt cân không rõ nguyên nhân, nôn ra máu, bạn nên đi khám ngay, không nên tự xử lý bằng thay đổi ăn uống.

Bác sĩ có thể đề nghị bạn thay đổi lối sống kết hợp với thuốc để kiểm soát triệu chứng trào ngược dạ dày thực quản^[2]. Nếu bạn đang dùng thuốc điều trị bệnh khác, hãy hỏi bác sĩ hoặc dược sĩ trước khi thêm bất kỳ loại trà thảo mộc hay nước ép nào vào thói quen hàng ngày, vì một số loại gừng, nghệ dùng liều cao có thể tương tác với thuốc làm loãng máu.

Câu hỏi thường gặp

Trào ngược dạ dày uống nước ép có an toàn không?
Có thể, nếu bạn chọn rau củ ít axit và uống ở nhiệt độ phòng thay vì lạnh. Người đang có triệu chứng nặng nên hỏi ý kiến bác sĩ trước.

Cách cải thiện trào ngược dạ dày tại nhà bắt đầu từ đâu?
Bắt đầu từ việc quan sát món nào làm triệu chứng của bạn nặng hơn, ăn chậm, không nằm ngay sau ăn, và ưu tiên đồ uống ấm thay vì lạnh.

Nước ép cho người đau dạ dày nên chọn loại nào?
Rau lá xanh như cải bó xôi, bắp cải là lựa chọn dịu nhẹ. Tránh các loại quả có múi vì độ axit cao.

Nước ép cho người đau dạ dày có cần lưu ý gì đặc biệt?
Nên chọn rau củ ít axit, uống ở nhiệt độ phòng, và không uống khi bụng hoàn toàn trống. Nếu triệu chứng không cải thiện, hãy đi khám để được tư vấn đúng cách.

Trào ngược dạ dày nên tránh uống gì vào buổi tối?
Tránh cà phê, rượu bia và nước ép có múi vào buổi tối, đặc biệt trong vòng ba giờ trước khi ngủ.

Khuyến cáo y tế: Nội dung chỉ mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Nguồn tham khảo

1. Eating, Diet, & Nutrition for GER & GERD
2. Treatment for GER & GERD – NIDDK